O Brasil tem se transformado culturalmente, em muitas áreas.
Nos dias de hoje, 30 empresas aqui no Brasil estão cultivando insetos para alimentação de animais , chamadas biofabricas.
Contudo em 2013, a FAO- Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (Food and Agriculture Organization) acionou o alerta para a falta de alimentos no Planeta, e estas biofabricas aumentaram o padrão de higiene para permitir também a alimentação humana.
Assista esta interessante entrevista com Casé Oliveira – Biólogo e Bug Cook da Associação Brasileira dos Criadores de Insetos.
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