Prolina…O aumento da Síntese do Colágeno… sua pele mais saudável

Aminoácido do grupo não essencial, proteogênico, representando cerca de 4% nas proteínas corpóreas é componente primário na produção do colágeno.

A sua biossíntese ocorre a partir do L-glutamato pelas enzimas glutamato desidrogenase e glutamato cinase 5 e 1, sendo essencial a presença da vitamina C para incorporação destas estruturas no organismo.

Presente nos ligamentos e tendões oferece ainda sustentação à pele, além de participar da formação do músculo cardíaco.

Outros benefícios da prolina:

Ação antioxidante

Auxilia no turgor e elasticidade da pele

Atividade antiage

Colabora na cicatrização

Prevenção da perda de massa muscular

Fortalecimento das cartilagens e articulações

Atua nas paredes arteriais

Melhora o fluxo sanguíneo

Ajuda a prevenir doenças cardíacas

SAIBA MAIS:

25% de todas as proteínas corporais são formadas por colágeno.

O escorbuto é uma doença provocada pela falta de vitamina C, fazendo com que as prolinas não sejam hidroxiladas.

Diminuindo a estabilidade do colágeno.

A prolinemia ocorre quando esse aminoácido não é degradado corretamente, ocasionando seu aumento no organismo.

Existem dois tipos de hiperprolinemia.

Tipo I – normalmente assintomática, apresentam concentração sérica de 3 a 10 vezes superior ao normal, podem apresentar convulsões e problemas mentais.
Tipo II – níveis séricos de 10 a 15 vezes superior ao normal, é rara, provoca convulsões e retardo mental.

Dieta rica em prolina é uma maneira indireta de aumentar a síntese de colágeno.

Alimentos ricos em prolina:

Gelatina – 1,2g

Proteína de soja – 4,7g

Ovo – 0,49g/ unidade

Queijo cottage -1,2g

Frango – 1,0g

Peixe – 0,8g

Nozes – 0,9g

Carne bovina – 1,3g

Farinha de trigo – 1,1g

Aveia – 0,8g