Dr Leo Kahn
Cereal de nome cientifico Triticum sativum da família Graminaea, originário da antiga Mesopotâmia, mais especificamente da Síria, Jordânia, Turquia e Iraque, o seu fruto é conhecido como grão de trigo, tipo cariopse, cuja forma é ovóide, entumecida, tenra e farinácea.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 62 kcal
Proteína 2,0g
Carboidratos 13,7g
Lipídios 0,4g
Fibras 1,6g
Vitaminas e minerais:
Vitamina B1 < 0,1 mg
Vitamina B2 < 0,1 mg
Vitamina B3 0,9 mg
Vitamina B5 0,2 mg
Vitamina B6 < 0,1 mg
Vitamina B11 < 0,1 mg
Vitamina E 0,2 mg
Vitamina K < 0,1 mg
Cálcio 7,0 mg
Ferro 0,6 mg
Magnésio 22,0 mg
Manganês 0,6 mg
Fósforo 69,0 mg
Potássio 71,0 mg
Selênio < 0,1 mg
Cobre < 0,1 mg
Zinco 0,5 mg
Benefícios:
Antioxidante
Fortalece o sistema imune
Energético
Auxilia no controle da arteriosclerose
Combate o aumento da gordura no sangue
Cicatrizante
Afrodisíaco
Aumenta a massa muscular
Antiage
Regulador intestinal
Auxilia no combate ao estresse
Antianemico
Auxilia na saúde do cabelo, unhas e pele
Saiba Mais:
O germe de trigo é utilizado como fonte de vitaminas e minerais.
O farelo possui alto teor em fibra.
Sua farinha contém grande quantidade de carboidratos sendo empregada como fonte de energia.
As proteínas de trigo são ricas em peptídeos e glutamina.
Seus principais ativos são: amido, ácido ascórbico, ácido caprínico, ácido clorogênico, ácido ferúlico, ácido fólico, ácido fórmico, ácido glutâmico, ácido malênico, ácido oxálico, alantoína, albumina, apigenina, a-tocoferol, a-triticeno, benzaldeído, betaína, biotina, campesterol, ergosterol, fósforo, hidratos de carbono, lisina, pectina, proteína (glúten 12%), quercetina e sitosterol.
Dr. Leo Kahn
Clínica Santo André: 4438-3500
Clínica São Bernardo do Campo:4123-8001
