Estudos da ONU , FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations, apontam que ser humano deve consumir 400 gramas diárias entre frutas e hortaliças.
No cardápio do brasileiro, somente 1/3 desta necessidade é atendida, decorrente de fatores econômicos, paladar e culturais.
Conheça alguns destes números.
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Autor: Roberto Mangraviti
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